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沖繩黑糖涼糕 』~不用烤箱喔!

分類：點心

2008/10/30 12:20






格友caro做了黑糖涼糕看起來粉美味





mami的魔法廚房


配方及做法引用caro的黑糖涼糕 


地瓜粉200g


黑糖粉130g


冷水530g


以上材料粉類過篩


在小鍋中跟冷水煮成稠狀


離火


裝進方型蒸盤


中火蒸20分鐘


(要是中間要夾餡料, 可先倒一半的粉漿蒸十分鐘, 舖上餡料, 再到另一半的粉漿再蒸十分鐘)


放涼後進冰箱冷藏


約一兩個小時後取出再切丁


裹上黑豆粉


健康又有濃郁的黑糖香氣點心


簡單製作


吃起來彈牙又透心涼



 


 


還沒沾上黑豆粉的模樣↓



外層裹上在南門市場買的黑豆粉


 


吃起來冰冰涼涼QQ甜甜真香


歐一細



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