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IMG_20131231_185450  咕咾肉  


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1.第一次使用時，請先用洗潔精將鍋具內外清洗乾淨，再放至瓦斯爐上，開大火或中火將水分燒乾，倒入約1/4碗的食用油，均勻地塗抹於鍋內層，然後轉小火，旋轉鍋身均勻燒2-3分鐘，讓鍋面每處都均勻受熱，再熄火，待鍋身冷卻後即可使用。這樣可以令鍋身達到不沾之功效。

2.使用後的第一週，應暫時避免蒸、烤的烹調方式，才能令鍋身盡快發揮不沾效能；使用初期不彷多放食用油，待一段時間後，食用油份量就可越用越少。

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